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              宜昌冷庫的優點

                宜昌冷庫是對食品進行冷加工的是在特定的必不可少的設備。隨著社會的進步,人們對瓜果蔬菜、雞鴨魚肉類等食物的保鮮度的要求也越來越高,我迅速發展起來?,F在安裝冷庫的人越來越多了,不管是大城市還是小鄉村都很常見。我們都知道,當溫度達30℃以上,食物中的活性酶就會漸漸地下失去作用,破壞食物內部的細胞結構,從而加快水果蔬菜的腐爛。冷庫是經儲存肉類、蛋類、水果和蔬菜等食物不可缺少的設備,給我們的日常生活帶來很多便利。冷庫具有以下優點:


               ?。?)延長儲存時間。冷庫的溫度低,可以保持食物中酶的活性,降低食物的呼吸強度,使存放時間變長,大大提高食物的保鮮度。


               ?。?)降低經濟損失。大量的食物放置在冷庫中,不用擔心因為來不及吃,食物長時間放置會腐爛,給我們的經濟節約成本。


               ?。?)保鮮度好。將瓜果蔬菜、雞鴨魚肉類等食物放置在冷庫中,存放一段時間后,我們可以發現,食物的顏色、形態、味道都不會有什么變化。冷庫可以抑制食物的衰老,延長食物的存放時間,防止食物變質。


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